Sabor de feria: lo que sí o sí debes probar

¿Extrañas el sabor de una buena feria?

Estas mezclas de chile, fruta y hielo no se venden en cualquier lado, pero viven en la memoria de todo paisano.

En México, la feria no solo se ve y se escucha… ¡se saborea!

Además de los elotes, los algodones de azúcar y los juegos que hacen temblar hasta al más valiente, hay algo que todo buen feriante busca: las bebidas locales.

Esas que vienen servidas en jarritos de barro, vasotes escarchados o copas improvisadas. Son dulces, picositas, heladas, y muchas veces decoradas con chile, fruta o gomitas. Y aunque no sean mundialmente famosas, forman parte del folclore mexicano y del recuerdo de muchos.

Aquí en Arandas celebramos esas bebidas que nos hacen viajar —sin movernos— a una plaza llena de música, luces y sabor.

1. Jarrito Loco

Es la estrella indiscutible de las ferias. Se sirve en jarrito (a veces de barro, a veces de plástico con mucho estilo) y lleva tequila o vodka, jugo de limón, naranja, toronja, refresco de toronja, hielo, chamoy, chile piquín… ¡y hasta gomitas o pepino!

Es una fiesta líquida. Refresca, enchila, endulza y alegra.

Quien lo ha probado, sabe que no hay vuelta atrás.

2. Cantarito

Desde Jalisco, llega este clásico que es tan tradicional como sabroso.

Lleva tequila, jugo de naranja, toronja y limón, refresco burbujeante, mucho hielo y un borde con sal y chile. La clave está en servirlo en un cantarito de barro, que mantiene el sabor fresco por más tiempo.

Es el primo elegante del Jarrito Loco, pero igual de alegre.

3. Diablito

Este es para los aventureros.

Base de cerveza con chamoy, jugo de limón, salsas picantes, chile en polvo… y toppings como tamarindo, gomitas, frutas o incluso camarones.

Más que una bebida, es una experiencia. Una botana completa en un solo vaso, ideal para los que buscan algo picoso, diferente y con todo el sabor de la calle.

¿Te dieron ganas?

En Grupo Arandas honramos ese sabor auténtico que vive en la memoria y en el corazón.

Si tú también extrañas el sabor de una buena feria, en nuestras locaciones encuentras bebidas con ese espíritu alegre y bien mexicano que nos une a todos, estemos donde estemos.